Die Weiterbildung im Gastgewerbe für alle Hotelberufe

14 Filialen staatlicher Hochschulen sind registriert. Auch die Fraktion der SPD im Kreistag Bayreuth hat einen Antrag auf den vorerst zeitlich begrenzten Erhalt der Hotelfachschule in Pegnitz gestellt. Außerdem sollten Schnuppertage für Mittelschüler, Realschüler, Gymnasiasten, Berufs- und Fachoberschüler angeboten werden. Um die Situation der Hotelfachschule in Pegnitz zu verbessern, hat die CSU-Fraktion mehrere Vorschläge.

• So groß, dass inzwischen die Kreisverwaltung den politischen Gremien eine Auflösung der Schule vorschlägt.
• Der Jahrgang für die dreijährige Ausbildung zum Assistenten für Hotel- und Tourismusmanagement, die im vergangenen Jahr eingeführt wurde, soll an der Pegnitzer Schule aber noch zu Ende gebracht werden.
• Die CSU Fraktion möchte, dass die Ausrichtung der Schule „umgehend und nachhaltig“ verändert werde.
• Von dramatischen Schüler-Anmeldeeinbrüchen kann auch die Hotelfachschule Bad Wörishofen berichten.

So habe der Ausschuss für Kultur und Soziales am Montag beschlossen, die Schule zu zertifizieren, damit die Agenturen für Arbeit Weiterbildungskurse für Arbeitslose anbieten können. "Die Zukunft der Schule hängt davon ab, ob weitere Klassen entstehen", betonte er. Alle Überlegungen, nach einer möglichen Schließung der Einrichtung auf dem Areal eine Außenstelle des Landratsamtes einzurichten, "sind zur Zeit auf Eis gelegt".

Nur vier einheimische Schüler

David, warum hast du die Hotelfachschule besucht? Franzi, warum Weiterbildung in der Gastronomie? Zudem habe ich im letzten Herbst die Aufgabe bekommen, als Hauptverantwortlicher im Bereich Service ein neues Gourmet-Restaurant ( Gourmet bei Hausers) zu planen und zu eröffnen, welches einen sehr guten Start hatte und mittlerweile einen sehr guten Namen in der Region hat. Dort arbeiten wir beide zusammen in Grindelwald im 4-Sterne superior Hotel Belvedere. Um uns sowohl beruflich, als auch persönlich weiterzuentwickeln, haben wir uns nach unserem Abschluss dazu entschieden in die Schweiz zu ziehen. Olivia & Felix, inwiefern hat euch die Hotelfachschule weitergebracht?

Schüler bleiben noch hier

Der deutliche Anstieg der Beschäftigtenzahlen sei auf die Corona-Aufgaben zurückzuführen. Davon würden aber nach Ende der Pandemie 25 Personen, die für die Kontaktverfolgung eingestellt waren, die Behörde wieder verlassen. Zum geplanten Ausbau des Landratsamtes in Bayreuth sagte Wiedemann, Ende 2018 habe die Mitarbeiterzahl im Hauptgebäude 295 betragen, aktuell seien es 364.

Verwaltung schlägt Kreistag Auflösung der Hotelfachschulen in Pegnitz vor

Für die dreijährige Ausbildung in der Berufsfachschule gibt es zwölf Anmeldungen. Es gelte den Eindruck zu vermeiden, der Ausschuss wolle die Hotelfachschule beerdigen, so Dierl am Telefon. Alle Werbemaßnahmen – darunter die Betreuung der Website, die Erstellung von Flyern, die Bewerbung in sozialen Medien sowie die Vereinbarung von Messen – werden im Rahmen des Budgets für Öffentlichkeit von der Hotelfachschule selbst durchgeführt.

Heute beliefert Kemal Üres täglich über 6.000 Menschen, coacht Gastronomen in ganz Deutschland und hat mit der Gastro Business School eine Bewegung gestartet. Mit 18 startete er in der Hotellerie, mit 22 war er der jüngste Manager bei einer der größten Hotelketten der Welt. Hier wird die Bedeutung von Inklusion im Gastgewerbe  verdeutlicht. Im Rosewood Schloss Fuschl sorgt Head Concierge Norbert Strambach mit Feingefühl, Erfahrung und weitreichendem Netzwerk für unvergessliche Gästemomente – und verkörpert eine Hoteltradition, die auch in digitalen Zeiten nichts von ihrer Magie verloren hat. So geschehen beispielsweise mit den Allgäu TopHotels. „Ziel sollte es in den nächsten Jahren unter anderem sein, die Schülerzahlen wieder so zu steigern, dass zwei ‚stabile‘ Klassen mit jeweils ca.

Oder Sie melden sich bei der Hotelfachschule Pegnitz Jugendberufsagentur. Die Anmeldung in LUSD übernimmt Ihre abgebende Schule vor. Melden Sie sich bei uns, wir beraten Sie sehr gern. Hierfür nutzen wir vor allem den Lernraum Berlin. Im Bereich Ernährung, Gastronomie oder Hotelwesen wunderbar einbringen können.

Bewertung Erfahrungen mit »Hotelfachschule Pegnitz«

Wiedemann erklärt, dass das Landratsamt verantwortungsvoll mit Steuergeldern umgehen muss. Deshalb werde seitens der Verwaltung empfohlen, keine neuen Schüler mehr aufzunehmen, so dass die Schule dann Ende des kommenden Schuljahres geschlossen werden müsste, sagt Hager. Einige Lehrer würden wegen ihres Alters aus dem Schulbetrieb ausscheiden, erläutert Hager. Auch das Lehrerkollegium sei ein „dringender Aspekt, den Schulbetrieb einzustellen“, sagt Hager.